Il decoro centrale è montato su nylon, tutto il resto è fatto con chiodini e anellini decorati
lunedì, maggio 05, 2008
gocce di smeraldo
Perle di vetro ovali e mezzi cristalli di due tonalità di verde.
Il decoro centrale è montato su nylon, tutto il resto è fatto con chiodini e anellini decorati



Il decoro centrale è montato su nylon, tutto il resto è fatto con chiodini e anellini decorati
sabato, maggio 03, 2008
venerdì, maggio 02, 2008
giovedì, maggio 01, 2008
Cuoricini
torcione di perle bianche e blu
mercoledì, aprile 30, 2008
martedì, aprile 29, 2008
Giallo e oro
Gocce bianche e rosa
Fantasia di colori
Azzurro e blù
venerdì, aprile 25, 2008
orecchini in parata
Rosso fuoco
Gnocchi di ricotta
Di questa ricetta è pieno il web, ma io ho seguito la ricetta di Ezia.
Sono buonissimi, leggeri, degli gnocchi hanno solo l'aspetto, il sapore è un'altra storia.
Ingredienti per 3 persone
300 g di ricotta un po' asciutta
80 g di parmigiano grattugiato
100 g di farina (ma dipende dall'umidità della ricotta)
1 uovo (se piccolo aggiungete un tuorlo)
sale
Lavorare bene le ricotta con la forchetta, aggiungere il formaggio, l'uovo intero, il sale e tanta farina quanto ne basta per ottenere un impasto morbissimo, ma lavorabile sia pure con delicatezza.
Fare dei cilindri rollando un pezzo di impasto alla volta con le mani e tagliare dei pezzetti che poi butterete in acqua bollente salata.
Scolarli con la schiumarola e condirli con burro e salvia.

Sono buonissimi, leggeri, degli gnocchi hanno solo l'aspetto, il sapore è un'altra storia.
Ingredienti per 3 persone
300 g di ricotta un po' asciutta
80 g di parmigiano grattugiato
100 g di farina (ma dipende dall'umidità della ricotta)
1 uovo (se piccolo aggiungete un tuorlo)
sale
Lavorare bene le ricotta con la forchetta, aggiungere il formaggio, l'uovo intero, il sale e tanta farina quanto ne basta per ottenere un impasto morbissimo, ma lavorabile sia pure con delicatezza.
Fare dei cilindri rollando un pezzo di impasto alla volta con le mani e tagliare dei pezzetti che poi butterete in acqua bollente salata.
Scolarli con la schiumarola e condirli con burro e salvia.
Un tuffo nel verde
giovedì, aprile 24, 2008
Soffio d'ambra
Gocce di perle
Aurora boreale
mercoledì, aprile 23, 2008
Bignole di patate ripiene
E lo so... il fritto fa male, l'odore si sente, l'aria in cucina diventa pesante... ma io ho fatto finta di niente e con del purè avanzato ho preparato queste bignole ripiene.
Ho aggiunto al purè di patate tanta farina quanta il purè ne ha assorbito, ne ho poi ricavato dei mucchietti che ho spianato con le mani, ho messo dentro alternando, mozzarella, prosciutto, acciughe sott'olio, ho richiuso tutto facendo una pallina che ho immerso nell'olio di arachide bollente.
Ho così riciclato un avanzo di purè e vari avanzi che giravano in frigo in cerca di una fine gloriosa.

Ho aggiunto al purè di patate tanta farina quanta il purè ne ha assorbito, ne ho poi ricavato dei mucchietti che ho spianato con le mani, ho messo dentro alternando, mozzarella, prosciutto, acciughe sott'olio, ho richiuso tutto facendo una pallina che ho immerso nell'olio di arachide bollente.
Ho così riciclato un avanzo di purè e vari avanzi che giravano in frigo in cerca di una fine gloriosa.
domenica, aprile 20, 2008
Squarci di azzurro
venerdì, aprile 18, 2008
giovedì, aprile 17, 2008
Perle luminose
Quasi etnica
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